Trong số các sản phẩm sữa chua hiện có mặt trên thị trường, có lẽ sữa chua dê là sản phẩm hiếm hoi ít thấy cũng như ít xuất hiện tại các cửa hàng. Tuy vậy, hương vị đặc trưng khác lạ cộng với khả năng dễ hấp thu và hàm lượng dinh dưỡng tương đương các sản phẩm khác khiến sữa chua dê trở nên vô cùng đặc biệt. Vậy ăn sữa chua dê có tác dụng gì đối với sức khoẻ và tìm mua sữa chua dê ở đâu là tốt nhất ?
Sữa chua là một chế phẩm có nguồn gốc từ sữa nên chứa đựng giá trị dinh dưỡng khá cao và cân đối. Bình quân mỗi 100g sữa chua chứa đến 100 Kcal, lượng chất đạm trung bình từ 3 – 5 g, chất béo từ 2,3 – 2,6 g, carbohydrates từ 14-15g. Do đó, có thể xem sữa chua là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và năng lượng lý tưởng dành cho mọi người.
Trong giai đoạn phát phát triển, từ 7 tháng trở lên trẻ đã có thể bắt đầu sử dụng được sữa chua. Lợi thế của sữa chua chính là đường lactoza có trong thành phần đã được lên men dễ hấp thu, giúp trẻ hấp thu canxi và dưỡng chất dễ dàng hơn.
Sữa chua phù hợp hầu như với mọi lứa tuổi, nhất là với trẻ em, người cao tuổi, người mới ốm dậy. Ngoài giá trị dinh dưỡng, sữa chua còn có khả năng thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hoá và có giá trị chữa bệnh rất tốt, nhất là các bệnh đường ruột.
Với hàng loạt các loại vitamin, khoáng chất, các lợi khuẩn bảo vệ và hỗ trợ hệ tiêu hoá và một hàm lượng protein vừa phải, sữa chua dê chứa đựng gần như đầy đủ mọi dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trẻ em ăn để bổ sung dinh dưỡng, người lớn ăn để hỗ trợ hoạt động đường ruột và ngăn ngừa sự lão hoá cũng như bảo vệ cơ thể hiệu quả. Sữa chua dê được chế biến từ sữa dê tươi nguyên chất 100%
Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây cho biết ăn sữa chua dê mang hiệu quả dinh dưỡng không kém so với sữa bò. Người ta đã tìm thấy gần như đầy đủ trong các thành phần dinh dưỡng trong sữa chua dê tương đương, thậm chí vượt trội hơn so với sữa bò.
Bên cạnh đó, đối với làn da, sữa chua dê là một “mỹ phẩm” có tác dụng kép giúp vệ da từ bên trong hay bên ngoài. Khi sử dụng sữa chua dê, các axit lactic trong sữa chua có tác dụng ngăn ngừa sự xâm nhập và kiềm chế hoạt động của các loại vi khuẩn có hại, bảo vệ da. Hoặc có thể sử dụng sữa chua như một liệu pháp làm đẹp, làm lành các thương tổn, tái tạo da mới, giữ gìn cho làn da tươi tắn và hạn chế hiện tượng lão hoá.
Vậy là các bạn đã biết ăn sữa chua dê có tác dụng gì rồi nhé.
(ST)